Ons Verhaal: Een Culinaire Reis door Amsterdam
Onze Geschiedenis en Erfgoed
Proeflokaal Amsterdam, een gerenommeerd restaurant in het historisch hart van Amsterdam. Trots op onze authentieke Nederlandse keuken met de beste lokale ingrediënten.
Onze Ervaren en Deskundige Teamleden
Bij Proeflokaal Amsterdam wordt u verwelkomd door een team van gepassioneerde koks, bedienend personeel en deskundige sommeliers, klaar om uw eetervaring onvergetelijk te maken.
Jan de Vries
Chef-kok
Gepassioneerde chef-kok met een liefde voor authentieke smaken.
Emma Jansen
Gastvrouw
Ervaren gastvrouw die streeft naar perfectie in service.
Pieter van den Berg
Souschef
Innovatieve souschef met een flair voor creativiteit in gerechten.
Sophie Bakker
Sommelier
Toegewijde sommelier met een scherp oog voor perfecte wijn-spijscombinaties.
Emma Jansen
Gastvrouw
Ervaren gastvrouw die streeft naar perfectie in service.
Jan de Vries
Chef-kok
Gepassioneerde chef-kok met een liefde voor authentieke smaken.
Sophie Bakker
Sommelier
Toegewijde sommelier met een scherp oog voor perfecte wijn-spijscombinaties.
Pieter van den Berg
Souschef
Innovatieve souschef met een flair voor creativiteit in gerechten.
Ontdek onze culinaire hoogstandjes
Bij Proeflokaal Amsterdam zijn we er trots op dat we een uitstekende reputatie hebben opgebouwd. Hier zijn enkele statistieken die onze prestaties benadrukken:
10+
Jarenlange ervaring
100%
Lokale ingrediënten
5000+
Tevreden klanten
10+
Unieke gerechten
Maak nu uw reservering en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring!
Wacht niet langer en reserveer vandaag nog een tafel bij Proeflokaal Amsterdam. Geniet van de heerlijke gerechten en de gezellige sfeer in ons restaurant. Onze vriendelijke medewerkers staan klaar om u een onvergetelijke eetervaring te bezorgen. Reserveer nu en verzeker uzelf van een plekje in ons populaire restaurant.